MAVEAT » Produkty » Piekarnia » Włoska mąka pszenna 00

Włoska mąka pszenna 00

69,99 

Włoska mąka pszenna typ 00:

🍕 W pizzerii idealna do przeróbki tego samego dnia, która nie wymaga długiego czasu wyrastania jak: focaccia genueńska, pizza na blaszce, sfincione, okrągła pizza.
🥐 W cukiernictwie, najlepsza do ciast lekkich i kruchych, takich jak biszkopt, ptysie, idealnie wyrasta podczas pieczenia produktów nie wymagających drożdży.

Opakowanie 10 kg

5 in stock

Mąka włoska typ 00

Mąka pszenna typ 00 jest idealna do wypieków niewymagająca długiego czasu wyrastania i chłodzenia, a także do ciast o bardziej strukturalnej strukturze: focaccia genueńska, wypieki na blaszce, sfincione, okrągła pizza.

W cukiernictwie włoska mąka Prima przeznaczona jest do lekkich i kruchych ciast (biszkoptowe, francuskie, genueńskie, itp.), gdzie wymagane jest dobre wyrastanie podczas pieczenia nie wymagającego drożdży.

Składniki: mąka z pszenicy miękkiej typ “00”

Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1437 kJ / 339 kcal

Tłuszcz 0,9 g – w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0 g

Węglowodany 72 g – w tym cukry 1,5 g

Błonnik 2 g

Białko 12,5 g

Sól 0 g

EAN 8052536241039

Brand

Kraj pochodzenia:

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Włoska mąka pszenna 00”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *