Wyjątkowa oferta sosów pochodzących prosto ze słonecznej Italii sprawi, że Twoje włoskie potrawy będą jeszcze smaczniejsze. Sprawdź, które z nich mogą stać się najlepszym dopełnieniem kuchni w śródziemnomorskim stylu i wykorzystuj je według swoich własnych upodobań!
Jakie są najpopularniejsze włoskie sosy do makaron?
Klasyczna pasta to proste, ale wyjątkowo smaczne połączenie makaronu ugotowanego al dente z wysokiej jakości sosem lub pesto, z ewentualnym dodatkiem warzyw, kawałków mięsa, ryb czy owoców morza oraz serami i oliwą. Jest kilka flagowych produktów, które od razu kojarzą się z kuchnią śródziemnomorską – bazują one na dojrzałych w słońcu pomidorach, papryce i papryczkach chilli oraz świeżych ziołach czy nawet orzechach. Najpopularniejsze klasyki w tej kategorii to czerwone sosy włoskie na bazie pomidorów, a także pesto – czyli gęsta pasta z bazylii, orzeszków piniowych, oliwy i czosnku lub w nieco innych wariacjach smakowych. Nie da się ukryć, że są one wytwarzane ze składników szczególnie lubianych i cenionych w regionie śródziemnomorskim. Jeśli jesteś weganinem lub masz uczulenie na białka mleka krowiego, zwróć uwagę na skład naszych produktów – w wielu z nich występuje dodatek twardych serów, na przykład pecorino, podkręcających walory smakowe i odżywcze sosów.
Pesto włoskie – w jakich odmianach występuje?
To bardzo charakterystyczny dodatek do potraw kuchni włoskiej. Sprawdza się przede wszystkim przy pastach, ale również w sałatkach i na kanapkach. Zielone pesto to gęsty włoski sos z bazylią o intensywnie ziołowym smaku i fantastycznych wartościach odżywczych. Jego składnikami są przede wszystkim bazylia i rukola, ale również orzeszki piniowe, czosnek, najlepsza oliwa z oliwek i inne przyprawy. Czerwone pesto jest z kolei zdominowane przez pomidory – również w wersji suszonej. Ten sos to idealny wybór dla wegetarian lub wegan – nadaje świetnego charakteru makaronom, kluskom, daniom mącznym, a także sałatkom. Co ważne – nie trzeba nic więcej poza sosem i makaronem, aby zafundować sobie smaczną, sycącą kolację w stylu włoskim.
Sosy pomidorowe w typowym włoskim stylu
W naszym sklepie znajdziesz też klasyki, z którymi bez trudu przyrządzisz ulubione spaghetti lub penne. To włoskie sosy do makaronu na bazie pomidorów: arrabiatta w pikantnej wersji, sosy pomidorowe z bazylią, czy neapolitański z dodatkiem różnych warzyw. To produkty pełne zdrowia – witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które z powodzeniem wprowadzą porcję warzyw do Twojego obiadu lub kolacji, i to w jak smaczny sposób! Dodaj je do wybranego rodzaju makaronu, który możesz kupić w naszym sklepie (również w wersji bezglutenowej!), posyp odrobiną parmezanu, pecorino lub dodaj kawałki mozzarelli, a w ciągu dwudziestu minut wyczarujesz w ten sposób zdrowy, pożywny posiłek, który przeniesie Twoje zmysły prosto do Włoch!
Wyjątkowe sosy paprykowe
Oprócz produktów na bazie bazylii i pomidorów dużym zainteresowaniem wśród miłośników kuchni śródziemnomorskiej cieszą się także sosy włoskie z papryką. To na przykład ostra salsa – idealna nie tylko do makaronów, ale przede wszystkim do mięs i warzyw, a także do pszennych wypieków – bagietek, focacci czy pizzy. Klasyczne sosy paprykowe występują u nas również w ekskluzywnej wersji „salsa di pepperoni” – to bogaty w doznania smakowe sos na bazie czerwonej i żółtej papryki słodkiej, doskonały do mięs, serów, ryb i grillowanych produktów.
Sosy rybne i mięsne – perfekcyjne dopełnienie dla pasty
Jeśli poszukujesz sosu, który zapewni Ci charakterystyczny smak mięsa lub ryb do Twojej pasty, sięgnij po salsa amatriciana – z dodatkiem boczku, tradycyjny sos mięsny lub z tuńczykiem – one same wystarczą, aby makaron nabrał smaku niczym prosto z Włoch!
Pozostałe rodzaje sosów – włoska oferta?
Warte degustacji są dostępne u nas ekskluzywne produkty sprowadzane prosto z Włoch, bazujące na tradycyjnej recepturze, charakterystycznej dla regionu pochodzenia. To na przykład sos truflowy – z białych lub letnich trufli, który fantastycznie podkreśla smak dań mięsnych, rybnych i mącznych. Sosy i przetwory truflowe stosuje się w niewielkich ilościach do potraw dla podbicia ich smaku – jeden mały słoiczek wystarczy z powodzeniem na kilka zastosowań. Świetne pesto włoskie z kopru włoskiego albo caponata siciliana z bakłażana to z kolei ciekawe propozycje dla tych, którzy nie lubią nudy na talerzu. Dzięki naszym różnorodnym sosom włoskim przekonasz się, że kuchnia śródziemnomorska ma do zaoferowania dużo więcej, niż tylko pizzę i spaghetti bolognese!
