Ser pecorino sardo długodojrzewajacy 150 g

Opis

Twardy owczy ser o kruchej konsystencji, wytwarzany na Sardynii. Ser posiada charakterystyczny zapach oraz lekko słodki i pikantny smak. Świetnie sprawdza się na desce serów lub jako dodatek do potraw.

Skórka jest twarda, gładka, słomkowa z tendencją do brązowienia z wiekiem. Pasta jest półtwarda lub twarda, barwy białej z tendencją do słomkowożółtego.

Składniki: pełne mleko pasteryzowane owcze, podpuszczka, sól, fermenty mlekowe. Substancje konserwujące na skórce E203, E235 oraz barwniki E150d, E160b (skórka nie do spożycia). Alergeny: mleko i produkty mleczne.

 

Tabela wartości odżywczych

Energia: 417 kcal-1729 kJ

Tłuszcz: 33,5 g

w tym nasycone: 21,8 g

Węglowodany: 0,3 g

w tym cukry: 0,0 g

Białko: 28,5 g

Sól (NaCl): 2,0 g

 

Przechowywać w temperaturze 0°C-12°C.