Quantcast

Salame Felino IGP 90 g

17,30 

Opakowanie 90 g

Kategorie: ,

Opis

Salame Felino CHOG to zawsze aktualny produkt o dawnych tradycjach, Nazwa „Felino” wywodzi się od miasta o tej samej nazwie na wzgórzach Parmy, gdzie jest produkowany od co najmniej dwóch stuleci. Terre Ducali przygotowuje go z czystego mięsa z nogi wieprzowej, starannie wyselekcjonowanego, do którego dodaje się w proporcji 25-30% wyselekcjonowane części tłuszczu z tych o twardszej budowie. Podczas grubego szatkowania dodaje się sól i pieprz, a następnie, tuż przed farszem, miażdży się pieprz i czosnek i rozpuszcza w wytrawnym białym winie. Jelito jest delikatnego typu, co nadaje mu typowy wygląd o niestałej średnicy. Po kilkumiesięcznym starzeniu na osłonce wędliny pojawiają się charakterystyczne biało-szare plamy pleśni. Produkt bezglutenowy.

Składniki: wieprzowina, sól, wytrawne białe wino, czarny pieprz, naturalne aromaty, dekstroza, cukier, przeciwutleniacz: askorbinian sodu (E301); konserwanty: azotan potasu (E252), azotyn sodu (E250).

Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1845 kJ / 445 kcal

Tłuszcz 37 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone 15 g

Węglowodany 1 g

W tym cukry 0,1 g

Białko 27 g

Sól 4 g

Informacje dodatkowe

Brand

Terre Ducali

Kraj pochodzenia:

Włochy

Składniki:

Zobacz opis

Średnie w 100 g produktu:

Zobacz opis

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Salame Felino IGP 90 g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Może spodoba się również…