Quantcast

Guanciale stagionato w plastrach 90 g

9,55 

Opakowanie 90 g

17 w magazynie

Kategorie: ,

Opis

Guanciale stagionato w plastrach pozyskuje się z podgardla wieprzowego, soli się i odstawia na około miesiąc. Oczyszczone i wysuszone trafia do piwnic na sezonowanie, gdzie pozostaje przez co najmniej 6 miesięcy. W przeciwieństwie do smalcu, przeplatany jest wąskimi kawałkami mięsa, ponieważ zawiera pasma mięśni żuchwy. Charakteryzuje się ładnym różowym kolorem. Idealny do chleba, pokrojony w cienkie plasterki lub lekko podgrzane, a następnie umieszczone na kromkach niesolonego chleba (toskańskiego). Najbardziej znane zastosowanie jest jednak na ciepło do makaronów czyli  all’amatriciana i carbonara. Produkt bezglutenowy.

Składniki: wieprzowina, sól, przyprawy, naturalne aromaty, konserwanty: azotan potasu (E252), azotyn sodu (E250).

Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 2512 kJ / 609 kcal

Tłuszcz 61 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone 20 g

Węglowodany 1 g

W tym cukry 0 g

Białko 14 g

Sól 5,8 g

Informacje dodatkowe

Brand

Terre Ducali

Kraj pochodzenia:

Włochy

Składniki:

Zobacz opis

Średnie w 100 g produktu:

Zobacz opis

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Guanciale stagionato w plastrach 90 g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Może spodoba się również…