Coppa di Parma IGP 90 g

Opis

Coppa di Parma IGP (Chronione Oznaczenie Geograficzne), produkt bezglutenowy jest jednym z najbardziej typowych wędlin Emilii Romanii. Słynie z charakterystycznego zapachu i odpowiedniej zawartości tłuszczu. Pełni smaku nabiera podczas procesu dojrzewania, który odbywa się w naturalnych piwnicach; jest to niezbędny etap gwarantujący jakość produktu, ponieważ nadaje aromat i zapach typowy dla tej wędliny. Dodatkowo, są one solone ręcznie jedna po drugiej, co pozwala na uzyskanie produktów najwyższej jakości. Wiązane są tradycyjnym sznurkiem.

Składniki: włoska wieprzowina, sól, dekstroza, naturalne aromaty, przyprawy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu (E301); konserwanty: azotan potasu (E252), azotyn sodu (E250).

Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1919 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 40 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone 17 g

Węglowodany 1,8 g

W tym cukry 0 g

Białko 24 g

Sól 3,7 g