Quantcast
Home » Prodotti » Ser pecorino toscano DOP 150 g

Ser pecorino toscano DOP 150 g

22,80 

Pecorino Toscano jest produkowany wyłącznie z mleka owczego pochodzącego z pastwisk na obszarze pochodzenia (Toskania i niektóre sąsiednie gminy Lacjum i Umbria), zgodnie z przepisami dotyczącymi produkcji. Pod jasnożółtą skórką ten czarujący ser ma słodki smak i mleczny aromat, który traci podczas dojrzewania i zyskuje na bardziej intensywnym smaku.

Opakowanie 150 g

Brak w magazynie

    Powiadom mnie, kiedy będzie ponownie dostępny

    Opis

    Włoski ser owczy 

    Żółty ser owczy pecorino toscano produkowany w regionie Toskania. Jego wyjątkowy i delikatny smak wywodzi się z idealnej równowagi między naturą, środowiskiem i tradycją mleczarską. Niezastąpiony na desce serów, na kanapkę lub utarty do posypania dań makaronowych.

     

    Pecorino toscano DOP

    Pecorino Toscano o miękkiej konsystencji ma minimalny okres dojrzewania 20 dni (ale zwykle jest on przedłużony do 45/60 dni). Cechuje go cylindryczny kształt i znak DOP wykonany tuszem na boku. Posiada cienką, jednolitą, gładką i miękką żółtą skórkę. Biała/jasnożółta pasta ma nieregularne i dobrze rozmieszczone dziury. Ma delikatny zapach masła i siana. Smak jest słodki i czysty. Konsystencja jest miękka w dotyku. Podczas gryzienia nie jest zbyt elastyczny lecz bardziej spójny choć nie twardy.

     

    Składniki:

    pasteryzowane mleko owcze, sól, podpuszczka, rodzime fermenty mlekowe. Powierzchnia zabezpieczona konserwantami E202 – E235. Skórka niejadalna.

     

     Średnie wartości odżywcze dla 100 g produktu:

    Energia: 398 kcal-1650 kJ

    Tłuszcz: 33 g – w tym nasycone: 23 g

    Węglowodany: 2,1 g –  w tym cukry: 0,5 g

    Białko: 23,0 g

    Sól (NaCl): 1,4 g

    Informacje dodatkowe

    Brand

    Kraj pochodzenia:

    Składniki:

    Średnie w 100 g produktu:

    Opinie

    Na razie nie ma opinii o produkcie.

    Napisz pierwszą opinię o „Ser pecorino toscano DOP 150 g”

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *