Opis
Maciotta Mediterranea
Tradizionale e apprezzatissima caciotta italiana in versione vegana, a base di latte di mandorla biologico dal sapore mediterraneo, con l’aggiunta di olive nere, capperi e pomodori secchi. È una deliziosa aggiunta a insalate e verdure: crude, grigliate o marinate.
Formaggio disponibile in 6 gusti: naturale, mandorla – pistacchio, mandorla – nocciola, mediterraneo, peperoncino e tartufo.
Fattoria della Mandorla
Letteralmente una fattoria di mandorle ( mandorla in italiano è mandorle) è un’azienda familiare fondata nel 1989 a Quasano – Toritto (Bari, sud Italia), che si occupa della coltivazione delle mandorle e della produzione di prodotti a base di esse. Si tratta di un innovativo progetto di ricerca e sviluppo che utilizza le mandorle di Toritto, la varietà originaria e autoctona di Filippo Cea. I mandorleti situati nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia si estendono per 75 ettari.
Nel 2014 nasce una linea di alternative vegetali ai latticini tradizionali : formaggi a pasta dura come Mandorino, Maciotta e Gran Murgiano, e una linea di formaggi spalmabili vegani : Mandorella e Mandonese. Tutti questi prodotti sono il risultato della lavorazione del latte di mandorla solubile Mandolat 100% biologico. I prodotti Fattoria della Mandorla non contengono lattosio, glutine, soia e zuccheri aggiunti . Si tratta di prodotti 100% vegani , realizzati con ingredienti naturali , approvati dal regolamento europeo sull’agricoltura biologica .
Fattoria della Mandorla produce e propone alimenti innovativi per la salute della terra e dell’uomo.
Scopri una vasta gamma di deliziosi prodotti vegani Fattoria della Mandorla: parmigiano e pecorino vegani, maciotte morbide con aggiunte mediterranee (pomodoro, olive, noci, pistacchi, peperoncino), creme spalmabili uniche con erba cipollina, olive e carciofi o squisiti tartufi; così come burro vegano e maionese.
Latte di mandorla
I prodotti Fattoria della Mandorla sono la stessa salute. Sono perfetti per essere inseriti in una dieta sana ed equilibrata in quanto sono a basso contenuto di carboidrati e zuccheri (meno del 2%). Consigliati da medici e nutrizionisti, aiutano nel mantenimento della linea e del benessere psicofisico.
A base di latte di mandorla biologico che conserva tutte le sue proprietà nutritive:
- Contiene un alto livello di tocoferolo, un componente della vitamina E con spiccate proprietà antiossidanti.
- Sono grassi buoni: l’alta percentuale di acido oleico e linoleico garantisce un effetto protettivo sul sistema cardiovascolare.
- La presenza di grassi monoinsaturi, fibre e proteine contribuisce a stimolare il senso di sazietà, favorendo l’efficacia dei programmi nutrizionali mirati alla perdita di peso.
I prodotti a base di mandorle di Toritto hanno proprietà nutritive e organolettiche uniche, per questo il loro consumo è una buona abitudine quotidiana a qualsiasi età.
Ingredienti: emulsione di mandorle* 33,9% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorle sgusciate sgrassate* 12,1%), Mandolat®* 17,9% (acqua, mandorle sgusciate sgrassate* 7%), olio di cocco*, fecola di patate*, amido di mais* , concentrato di pomodoro* 5,1%, olive nere a rondelle* 4,1%, capperi in salamoia* 3,1%, pomodori secchi* 2,6%, agar-agar (addensante), sale rosa dell’Himalaya, gomma di xantano (addensante), aromi naturali, agave inulina*, prezzemolo in polvere*, origano. *
* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Ecocertificato ICEA (operatore controllato: PB3099)
Conservare in frigorifero a 4°C +/- 2°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura della confezione.
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia 1170,9 kJ / 282,7 kcal
Grassi 20,9 g (inclusi acidi grassi saturi 17,4 g)
Carboidrati 18 g (inclusi zuccheri 3,5 g)
Fibre 4g
Proteine 5,6 g
sale 2 gr
EAN 8057829684524
Opinie
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