Quantcast
Home » Prodotti » Makaron maccheroni millerighe (napoletani) 400 g

Makaron maccheroni millerighe (napoletani) 400 g

18,80 

Maccheroni millerighe napoletani są szczególnie smaczne z różnymi sosami mięsnymi, kiełbasą, wieprzowiną, gulaszem. Świetnie je wypełniają sosy warzywne z grzybami, karczochami, cukinią i bakłażanem. Dodatkowo można je również nadziewać: są idealne do gotowania w piekarniku; uwalniają większą ilość skrobi podczas pieczenia i sprawiają, że każdy sos jest idealnie kremowy.

Opakowanie 400 g

9 w magazynie

Opis

Makaron maccheroni millerighe (napoletani)

Makaron w kształcie szerokiej tuby wykonany z semoliny, wyprodukowanej w 100% z włoskiej pszenicy durum. Pierwotnie nawijane były na rączkę parasola, na druty lub na małe patyczki. W zależności od regionu włoskiego, z którego pochodzą, ta forma makaronu (maccheroni), która w języku polskim oznacza ogólnie włoskie słowo pasta (makaron) różnią się kształtem i rozmiarem.

Czas gotowania około 12/14 minut.

Marella

Jak rozpoznać tradycyjny makaron?
Zwróć uwagę na kolor: musi być klarowny ale nie szklisty jak gluten w stanie naturalnym.
To znak, że makaron przeszedł proces produkcji najwyższej jakości i jest oznaką zrównoważonego odżywiania.

Nasze metody produkcji makaronu opierają się na kilku zasadniczych punktach:

  • 100% włoskie zboża
    Ważny jest surowiec: używamy tylko doskonałej jakości semoliny, pozyskiwanej z ziaren Apulii, rzadko mieszanej z ziarnami z innych włoskich źródeł, zawsze tej samej jakości.
  • makaron wyrabiany ręcznie
    Nasz makaron wytwarzamy zagniatając go z odrobiną oczyszczonej wody i stosując metody starożytnych mistrzów przekazywane z pokolenia na pokolenie.
  • wyciskane na matrycach z brązu
    Wybór matryc z brązu można wytłumaczyć chęcią uzyskania makaronu o szorstkiej i porowatej powierzchni, który lepiej chwyta dodatki, takie jak sosy.
  • powolne suszenie
    Nie wystarczy mówić o powolnym schnięciu, trzeba jeszcze określić w ilu stopniach i jak długo. Nasz makaron suszymy w komorach statycznych bez pasteryzacji, przez 48/72 godzin (krótkie matryce/długie matryce) w temperaturze poniżej 38°C. Dzięki temu makaron nie podlega stresowi termicznemu, struktura białek pozostaje niezmieniona, a skrobia nie ulega procesowi żelatynizacji.
  • niski poziom furozyny
    Mniej niż 140 mg furozyny na 100 g białka: to całkowity wynik procesu produkcyjnego, który gwarantuje odżywianie i wysoką strawność.

Składniki: pszenica durum (semolina) 100%

Wartości odżywcze na 100 g

Energia 1561 kj (368 kcal)

Tłuszcz 2,1 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g

Węglowodany 75 g – w tym cukry 1,4 g

Białko 12 g

Sól 10 mg

EAN: 8018338007945

Informacje dodatkowe

Alergeny

Brand

Kraj pochodzenia:

Składniki:

Średnie w 100 g produktu:

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Makaron maccheroni millerighe (napoletani) 400 g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *