Piadina 3 x 120 g

8,99 

Oryginalna włoska piadina to pełnoprawne, pyszne danie, które może stać się zarówno sycącym śniadaniem, obiadem lub kolacją. Wszystko zależy od wybranych dodatków. We Włoszech do tych pysznych placków najczęściej dodaje się ser mozarella i wędliny: salami, prosciutto crudo lub mortadella, oraz rukolę.

Opakowanie 3 x 120 g

22 w magazynie

Często kupowane razem:
Prosciutto cotto alta qualità
17,20 

Piadina

Piadina to potrawa wywodząca się z północnych Włoch. Jest to cienki pszenny placek, który można wypełnić dowolnym farszem, najczęściej serem, sosem pomidorowym i mięsem mielonym. Innymi dodatkami są np. rukola, szpinak, grzyby. Piadina występuje też w wersji na słodko z czekoladą bądź konfiturą.

IGP

Składniki piadiny ChOG (Chronione Oznaczenie Geograficzne):

  • mąka pszenna 00
  • smalec lub oliwa z oliwek
  • woda

Konsorcjum Promocji i Ochrony Piadina Romagnola ChOG

Konsorcjum jest zaangażowane w ochronę terytorialności, nadzorowanie i egzekwowanie przepisów dyscyplinarnych, promowanie i eksportowanie Piadina Romagnola ChOG na cały świat, aby zagwarantować bezpieczeństwo firmom i autentyczność konsumentom.

Piadina przepis:

Jak to w przypadku włoskich specjałów bywa, składników jest niewiele:

  • mąka pszenna (w typie `00` lub 550),
  • woda,
  • sól,
  • tłuszcz (oliwa extra vergine lub smalec)
  • soda oczyszczona

Warto wiedzieć, że zastosowanie oliwy z oliwek w cieście sprawia, że piadina jest bardziej sztywna i krucha, a użycie smalcu sprawia, że jest bardziej elastyczna. Ciasto należy wyrobić, aż stanie się sprężyste, a następnie schować do lodówki na pół godziny. Później podzielić na kulki, rozwałkować i prażyć na patelni z grubym dnem.

Piadina romagnola

Dowiedz się więcej na temat tego przysmaku z naszego artykułu:

Włoska piadina ze sklepu online

 

Składniki: mąka z pszenicy miękkiej typ “00”, Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia oliwka 8%, sól morska jodowana (sól morska jodowana z potas 0,0050%), spulchniacz (kwaśny węglan z sód, skrobia kukurydziana, difosforan disodu), woda

Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1352 kj / 321 kcal

Tłuszcz 9,7 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,4 g

Węglowodany 50 g – w tym cukry 1,2 g

Białko  7,6 g

Sól 1,8 g

EAN 8000130480194

Alergeny

,

Brand

Kraj pochodzenia:

Składniki:

Średnie w 100 g produktu:

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Piadina 3 x 120 g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Może spodoba się również…

  • Dojrzewająca szynka włoska 500 g

    49,50 
    Oceniono 0 na 5