Panettone Caffè 1 kg

Bożonarodzeniowa babka drożdżowa z kremem kawowym

Panettone kawowe to deser na naturalnym zakwasie, charakteryzujący się chrupiącą powierzchnią. Ciasto jest żółte i miękkie, wzbogacone delikatnym kremem kawowym o niepowtarzalnym aromacie. Wybrane składniki są wynikiem uwagi i badań, np. doskonała kawa arabica o pełnym czekoladowym posmaku. Panettone kawowe wyrasta przez 72 godziny, zgodnie z włoską tradycją cukierniczą.

Panettone jest ręcznie pakowany w papier z obrazami w stylu nordyckim. Opakowanie owinięte jest markową satynową wstążką zamkniętą na środku w kokardkę i uzupełnioną zawieszką z wizerunkiem litery „L” jak Loison.

Składniki: Typ „0” mąka PSZENNA miękka, świeże JAJKA z wolnego wybiegu we Włoszech, śmietanka kawowa (15%) [cukier, syrop glukozowy, woda, ricotta
świeże (MLEKO), odtłuszczone MLEKO w proszku, alkohol etylowy, masło (MLEKO), kawa palona (1%), substancja żelująca: pektyna, substancja konserwująca: sorbinian potasu, aromaty naturalne, sól], cukier, masło (MLEKO), naturalne drożdże na zakwasie (PSZENICA), emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych pochodzenia roślinnego, cukier inwertowany, pasta kawowa (1%) [kawa (55%), olej słonecznikowy, cukier], sól, masło kakaowe, naturalne aromaty

Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1618 kJ / 386 kcal

Tłuszcz: 18 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 11 g

Węglowodany: 48 g – w tym cukry: 26 g

Włókna: 1,5

Białko: 7,3 g

Sól: 0,66 g.

* Prezydium Slowfood