Makaron bezglutenowy

Włoski makaron bezglutenowy

Nie bez powodu Włosi uwielbiają makaron – to w końcu danie, którego możliwości są niczym nieograniczone, oraz które doskonale smakuje zawsze i w każdych okolicznościach. A co, jeśli ze względów zdrowotnych nie możesz jeść produktów z glutenem? Nic straconego – mamy dla Ciebie oryginalny włoski makaron bezglutenowy!

Makaron bezglutenowy – skład

Spożywanie glutenu u osób z nadwrażliwością lub alergią na to białko może przynieść szereg dolegliwości. Jednak restrykcje żywieniowe nie muszą oznaczać całkowitej rezygnacji z ulubionego sosu bolognese, słynnego cacio e pepe czy penne alla vodka. Istnieją zboża, które nie zawierają glutenu w swoich ziarnach i można z powodzeniem przyrządzać z nich półprodukty, które idealnie nadadzą się do gotowania tych potraw. Nie wpływa to znacząco ani na ich smak, ani na konsystencję – a to dzięki odpowiedniej technologii, która sprawia, że bezglutenowe makarony doskonale smakują, szczególnie w połączeniu z ulubionymi dodatkami.
Nasze włoskie pasty wyrabiane są głównie z kukurydzy czy kaszy quinoa. Mają one na opakowaniach znak przekreślonego kłosa – oznacza to, że nie tylko wykorzystano do nich bezglutenowe zboża, ale również wytwarzano je w zakładach, w których ściśle przestrzegane są zasady niełączenia linii produkcyjnych glutenowych z bezglutenowymi, co pozwala zyskać pewność, że wyroby są bezpieczne dla osób z celiakią.

W jakich wersjach występuje u nas makaron kukurydziany bezglutenowy?

Kukurydza to zboże, które dostarcza odpowiednich ilości skrobi i wielu innych składników mineralnych oraz witamin korzystnych dla zdrowia, ale nie ma w sobie szkodliwego glutenu. Idealnie nadaje się on nie tylko do dań wytrawnych, ale również słodkich. Dostępne u nas kształty tego makaronu to na przykład anellini – kółeczka, bezglutenowe spaghetti, penne, rigatoni – rurki, capellini – nitki czy eliche – świderki.

Makarony z kaszy quinoa – jakie rodzaje oferujemy?

Oprócz rodzajów, które idealnie nadają się do serwowania razem z sosami i zupami, oferujemy też fantastyczny bezglutenowy makaron lasagne lub cannelloni do zapiekania z gęstymi farszami, wykonane z kaszy quinoa. To rodzaj zboża o bardzo wysokiej wartości odżywczej, dzięki któremu świetnie wzbogacisz swoją dietę, nie tracąc nic z przyjemności spożywania swoich ulubionych włoskich dań. Znajdziesz u nas również bezglutenowy kukurydziany makaron lasagne – będzie odpowiedni dla osób, które lubią charakterystyczny, słodkawy posmak kukurydzy i pragną na nim oprzeć tę prostą, a jakże smakowitą potrawę kuchni włoskiej.

Kluski w stylu włoskim

Kuchnia włoska obfituje nie tylko w najprostsze pasty, które charakteryzują się doskonałą chłonnością, dlatego idealnie nadają się do serwowania razem z sosami. To również wiele ciekawych wariacji klusek – na przykład ziemniaczanych ze szpinakiem, które mogą stanowić przyjemną odmianę dla tradycyjnego makaronu serwowanego w ramach kolacji lub lunchu. Bezglutenowe tortellini to niewielkie pierożki nadziewane mięsem, ricottą lub szynką dojrzewającą, które polane klarowanym masłem albo sosem pomidorowym świetnie sprawdzają się w roli pierwszego dania. Uwielbiają je również dzieci – dlatego warto mieć ich zapas w swojej szafce, jeśli masz w domu osobę chorującą na celiakię albo nietolerancję glutenu, a chcesz, by cała Twoja rodzina odżywiała się bezpiecznie i smakowicie. Tortellini bezglutenowe to jeden z tych przykładów produktów kuchni włoskiej, które znajdują uznanie na całym świecie, szczególnie że są tak proste w przygotowaniu.

Włoski makaron kukurydziany – twoja bezpieczna alternatywa dla ulubionych dań

W naszym sklepie znajdziesz dużą różnorodność gatunków makaronów, odpowiednich dla różnych typów sosów i farszów, ale również surowców, z których zostały wykonane. To głównie kukurydza, quinoa i ryż, które idealnie nadają się do produkcji pasty z uwagi na swój dość neutralny smak i walory technologiczne. Wybierając makarony bezglutenowe z naszego sklepu, zapewniasz sobie swoje ulubione doznania smakowe w zdrowej wersji, dostarczone prosto pod drzwi dzięki zamówieniu online z dostawą pod wskazany adres.