Makaron bezglutenowy pióra (penne rigate) to klasyczny makaron, który Włosi serwują z wszystkim sosami. Jego karbowana struktura gwarantuje, że sos świetnie się oklei po jej powierzchni i każdy kęs będzie zawierał idealna eksplozję smaków. Polecane do realizacji pasta al forno czyli makaronowych zapiekanek z pieca. Rurki karbowane to świetny wybór dla twoich pierwszych włoskich realizacji kulinarnych.
Makaron bezglutenowy z mąką z komosy ryżowej. Specjalnie opracowany dla osób nietolerujących glutenu.
Co to jest makaron bezglutenowy penne rigate?
Penne czyli rurki to typowy dla kuchni włoskiej makaron. Ma kształt ciętych pod kątem ostrym rurek, które mogą być rowkowane (rigate) lub, rzadziej, gładkie (lisce).
Podaje się z sosami wszelkiego rodzaju. W Polsce występuje też pod nazwami: rurki karbowane, pióra bądź piórka.
Jak długo gotować makaron bezglutenowy rurki karbowane?
Po wrzuceniu na wrzącą osoloną wodę odczekać 9 minut mieszając co jakiś czas łyżką, żeby nie przywarł do dna garka. Po tym czasie odlać makaron i wymieszać z ulubionym sosem.
Składniki: mąka kukurydziana, mąka ryżowa, mąka z komosy ryżowej (3%), emulgatory: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Może zawierać śladowe ilości łubinu i soi.
Średnie wartości w 100 g produktu:
Energia 1500 kJ / 354 kcal –
Tłuszcz 1,5 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g –
Węglowodany 76,5 g – w tym cukry 2,5 g –
Błonnik 2 g –
Białko 7,5 g –
Sól 0,03 g –
Zawartość soli wynika wyłącznie z naturalnie występującego sodu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.