Guanciale al pepe – policzki wieprzowe z pieprzem plastry

Guanciale

Policzki wieprzowe z czarnym pieprzem wytwarzany jest z części anatomicznej od gardła do łopatki. Doprawia się solą, przyprawami i pozostawia do dojrzewania.

Guanciale co to?

Policzki wieporzowe z pieprzem to idealna wędlina dla miłośników najsłynniejszych pierwszych dań tradycji Lacjum i środkowych Włoch. Ogólnie rzecz biorąc, ta słynna część świni jest niezbędna do przygotowania pierwszych dań, takich jak amatriciana, carbonara, gricia. Jej aromatyczny, intensywny i lekko pikantny smak, dzięki czarnemu pieprzowi, doskonale komponuje się z nieskończoną liczbą smaków. Znakomita również podawana w cienkich plasterkach na talerzu mieszanych serów lub jako nadzienie do smacznego gorącego podpłomyka. Innowacyjne przepisy łączą ją z krewetkami i suszonymi śliwkami, może wart spróbować?

Simonini

Simonini to synonim tradycji, jakości i dobrego jedzenia.  Wędliny te są odpowiednie dla każdego, ponieważ nie zawierają glutenu, białek sojowych ani pochodnych mleka. Firma posiada międzynarodowe certyfikaty spełniania wymagań BRC Food oraz IFS Food, i jest zrzeszona z Konsorcjum Prosciutto di Parma oraz Konsorcjum della mortadella Bologna IGP.

Składniki: policzki wieprzowe, sól, przeciwutleniacz E 301, naturalne aromaty, przyprawy, konserwanty: E 250, E 252

Średnie wartości dla 100 g produktu:

Energia 2473 kJ / 600 kcal

Tłuszcz 61 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23 g

Węglowodany 0,7 g – w tym cukry 0 g

Białko 12 g

Sól 4,1 g

EAN 8018896883937